レシピのうら

ハロウィンって、よく解らない行事ですよね？（・・？）
【かぼちゃの提灯】は知ってるけど、何の意味が…？
って思うのは私だけではないはずです。

なぜ、ハロウィンの事が気になったかというと、
今迄、女将は「ハロウィンは [...]

七五三の打ち合わせに、可愛いお客様がいらっしゃいました。
打ち合わせに来ていただく時は、ほとんど、お母さんや
お祖母ちゃんが一人か二人で来るのですが、
今回はお母さんと一緒に、主役の子も来てくれました。

最初は、お話 [...]

飲み会の帰りなどで、『ラーメン、食べていかない？』
と言ったり、聞いたことはありませんか？

私は、飲む前にしかっり食べるので、
この事についても（？。？）疑問でした。
そこで、また調べてみました。

アルコール [...]

お店に入ると、ほとんどの人が
『とりあえず、ビール！』って、言いますよね。
炭酸が苦手な私としては、何でかな？と、
常々（？。？）疑問でした。

なんとなくですが、理由が分かったので
少しまとめてみました。

☆ [...]

ワタシは、ほとんどの赤ワインをデキャンタージュしてしまいます。
「なぜ？」と聞かれると、決まって『高級にみえるから（＾＾）』と即答
します。
もちろんジョークです。でも意味も無く、こんなコトはしませんって！

ウチの [...]

鉄琴の音色のような音がすると、即座に振り向くワタシ・・・。
「カンパ〜イ」って、ワイングラス同士をぶつけている音なんです。
ワタシを観察している人に云わすと「お兄ちゃん、恐い顔してる・・」とのことです。
内心、ヒヤヒヤし [...]

来月中旬位から『お酒』を飲む機会が多くなると思います。
中にはアルコールはダメ（×＿×）という人もいると思います。
無理をしないで、ハッキリと飲めないことを
伝えてくださいね。（＾。＾）b

飲めないことは恥ずかしい [...]

『クリスマスグッズを、もう少し大きく載せて！』
と言われたので、
とりあえず、こんな感じでのっけてみました。

全部、載せるのは大変なので、見に来てください。（＾−＾）
前回、ご紹介したグッズの中で、もうない物もあ [...]

夜になると、かなり冷え込んできますね。
お客様の中には、『燗』や『お湯割り』や、
日本では珍しいですけど『ホットワイン』なんて方もいらっしゃると思います。
（☆当店では、ホットに適したワインは置いてないかな？）

温 [...]

いいお天気が続いたので、お店の入り口の改修工事が
再スタートしました。
女将と造り手、両者の意見（提案）のくい違いは、
お互いの歩み寄り（妥協！？）にて、なんとか纏まったようです。
（＊＾‐＾＊）