レシピのうら

今日、４日、父が入院しました。毎日、病院に点滴しに通っていたのですが、肺炎が治りきらないので、検査を兼ねて入院ということに、生まれて初めての入院！！
しかし、まぁ…昔の人は凄いです。娘でさえ点滴も入院も経験ずみだというの [...]

いつか、朝御飯は睡眠中に低下した体温や血糖値を上げ、一日をスタートする為に大切なのだとお話しましたよね。
低下した体温を上げる 〈蛋白質〉
〈炭水化物〉は消化してすぐに体のエネルギーになります。
特に、脳は糖類しか栄養分 [...]

暖かいせいか、もう鈴蘭が咲きはじめました。

これからが楽しみな季節ですね。お買物も道端の花に心ウキウキして、お散歩しても疲れない！？ 花は綺麗なだけでなく薫りも、心を豊かにしてくれますよね！当店の小さな庭も、まだか今か [...]

今日は“エイプリールフール”、日本では「４月馬鹿」と言って、罪のない嘘をついていい！？とされる日です。
その昔、ヨーロッパでは３月２５日を新年とし、４月１日まで‘春の祭り’を開催していたそうですが、１５６４年にフランスの [...]

お客さまからの質問でお答しにくい事がいくつかあるのですが、その中でも一番お答えしにくいのが
「お料理と飲み物込みで一人あたり幾らぐらいの予算を組めばいいですか？」
(￣◇￣;)!!この質問は予約の際によく聞かれるのですが [...]

今年も沢山の蘭が咲き始めました。
皆さんの目の保養に！いいえ自慢したくて？なんにせよ少しお店に置いて見ました。
御覧になってくださいね(*^_^*)
私の自慢の一つですからヾ(=^▽^=)ノ